1873-02 (イワナミ・ゼロツー) 純米吟醸 一回火入れ 720ml

「1873-02 (イワナミ・ゼロツー) 純米吟醸 一回火入れ」

 岩波酒造の季節限定の味を提供する「1873」シリーズ。冬は01、春夏は02、秋は03と、季節ごと変わりゆく美味しい純米吟醸を提供しております。

 第2弾の「1873-02 (イワナミ・ゼロツー)」は、春夏より限定販売させていただく「純米吟醸 一回火入れ」です。この一本への思いは、暖かい春と暑い夏にピッタリの美味しい日本酒を提供したいということでした。そのために、冬・しぼりたての元気なお酒に手早く火入れ、そして直ちに瓶詰めをし、その後出荷まで0度に近い環境で低温貯蔵をし、暖かい春や暑い夏にぴったりな味わいになるまで丁寧に寝かせております。

 シリーズ3年目の出来は、春はたけのこ・フキノトウ・たらの芽、夏はゴーヤ・トマト・ナス・キュウリなどの旬の野菜とのペアリングが非常に好ましい味わいに仕上がっています。味蕾を刺激し、旬の料理をさらに美味しくする最高の食中酒です!!

 是非とも冷酒にして、ごゆっくりお楽しみください。

商品詳細

●内容量: 720 ml
●原材料: 米 (国産)、米麹 (国産米)
●使用米: ひとごこち
●精米歩合: 59%
●アルコール度数:15度
●日本酒度:+2
●酸度:1.5
●数に限りがございます。無くなり次第販売終了といたします。
販売価格
1,512円(税112円)

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岩波酒造オンラインショップ

店長: 小岩井 昌門 (こいわい まさと)

 創業1872年。長野県松本市の地酒メーカー「岩波酒造合資会社」公式オンラインショップ店長の小岩井と申します。
 オンラインショップでは、松本の清冽な水と県内産ひとごこちや兵庫県産山田錦の酒米で醸した弊社自慢のお酒を、皆様にご案内させていただいております。
 お酒は熟成具合により季節ごとに味わいが変わるため、その季節にピッタリのおすすめの商品もご提案させていただいております。
 お客様にとって素敵なお買い物となるべく、オンラインショップのこまめな更新・改良を続けていきます。
 至らない点もあるかと思いますが、今後とも岩波酒造合資会社をよろしくお願い致します。


店長の一言!!
 暑い夏こそ甘酒で活力注入!絶賛発売中



酒類販売管理者標識
●販売場の名称及び所在地
岩波酒造合資会社
松本市大字里山辺5159
●酒類販売管理者の氏名
小岩井 昌門
●酒類販売管理研修受講年月日
平成30年5月8日
●次回研修の受講期限
平成33年5月7日
●研修実施団体名
中信小売酒販組合