岩波 造り酒屋の甘酒 900ml

長野県主催の鑑評会で高い評価


発酵食品県・長野県が主催する甘酒鑑評会でトップクラスと評されております!
2019年 第2回長野県甘酒鑑評会 長野県知事賞
2020年 第3回長野県甘酒鑑評会 酒造組合会長賞
2021年 第4回 長野県甘酒鑑評会 長野県知事賞
2023年 第6回 長野県甘酒鑑評会 長野県知事賞

「岩波 造り酒屋の甘酒 900ml」とは


日本酒づくりと同じ技術・製法


 岩波酒造が造る甘酒は一味違います。

 酒蔵だからこそのこだわりとして、精米歩合70%のお米を使っており、これにより雑味のない味わいを実現しております。そのお米を使った麹造りにもこだわっており、日本酒造りと全く同様の技術・製法を採用し、上品な甘さがきちんと出るように工夫をしております。

 熟練した杜氏による火入れの温度管理と櫂入れにより、米粒感をしっかりと残しています。それは、米粒が潰れ米糊のようなベトベト感のある味わいとなることを避けるためです。これによりさらっとした飲み心地を実現しました。

添加物一切不使用、ノンアルコール


 添加物一切不使用で、ノンアルコールですのでどなたでも楽しんでいただけます。是非、春夏秋冬、温めたり、冷やしたり、フルーツにかけたり、好きな飲み方・食べ方でお楽しみください!

 こちらのページではたっぷり飲むことができる900ml瓶のご案内です。是非、ご検討ください。

別サイズ


●「飲み切りやすいサイズ 350ml」は、こちらをクリック。

商品詳細


●内容量: 900ml
●原材料: 米 (国産)、米麹 (国産米)
●精米歩合: 70%
●開封後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。

杜氏と蔵元の2人が美味しい飲み方・食べ方を研究しました!


販売価格
972円(税72円)

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お買い物ナビ

岩波酒造オンラインショップ

店長: 小岩井 昌門
(こいわい まさと)

ご挨拶

 創業1872年。長野県松本市の地酒メーカー「岩波酒造合資会社」公式オンラインショップ店長の小岩井と申します。
 オンラインショップでは、松本の清冽な水と長野県産ひとごこちや兵庫県産山田錦の酒米で醸した弊社自慢のお酒を、皆様にご案内させていただいております。
 お酒は熟成具合により季節ごとに味わいが変わるため、その季節にピッタリのおすすめの商品もご提案させていただいております。
 お客様にとって素敵なお買い物となるべく、オンラインショップのこまめな更新・改良を続けていきます。
 至らない点もあるかと思いますが、今後とも岩波酒造合資会社をよろしくお願い致します。

小岩井店長のメッセージ

お待たせいたしました。ついに新酒ご案内開始です!
本年も県知事賞を受賞した「岩波 造り酒屋の甘酒」もご案内中です!

酒類販売管理者標識


・販売場の名称及び所在地
  岩波酒造合資会社
  松本市大字里山辺5159
・酒類販売管理者の氏名
  小岩井 昌門
・酒類販売管理研修受講年月日
  令和3年7月8日
・次回研修の受講期限
  令和6年7月7日
・研修実施団体名
  中信小売酒販組合